Opskrift på svinekoteletter i citronmarinade
Personer
4
Velkommen til denne lækre opskrift på svinekoteletter i citronmarinade. Denne ret er fyldt med smag og saftighed, der er perfekt til enhver lejlighed.
Hold min skærm tændt
Hold min skærm tændt
Ingredienser
- Før vi dykker ned i opskriften, lad os først sørge for, at vi har alle de nødvendige ingredienser:
4 svinekoteletter
Saften fra 2 citroner
2 spsk olivenolie
2 fed hakket hvidløg
1 tsk tørret oregano
1 tsk tørret timian
1 tsk salt
½ tsk sort peber
1 spsk hakket frisk persille
Fremgangsmåde
- Forberedelse af svinekoteletterne
- Start med at forberede svinekoteletterne. Sørg for, at de er af passende størrelse og tykkelse. Bland citronsaft, olivenolie, hakket hvidløg, tørret oregano, tørret timian, salt og peber i en skål for at lave marinaden. Læg svinekoteletterne i en beholder og hæld marinaden over dem. Lad dem marinere i køleskabet i mindst 30 minutter for at absorbere smagen.
- Grillning af svinekoteletterne
- Opvarm grillen til medium varme. Tag svinekoteletterne ud af marinaden og læg dem på grillen. Grill dem i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte og har fået en flot grillfarve.
- Forberedelse af servering
- Når svinekoteletterne er færdige, tag dem af grillen og lad dem hvile i et par minutter.
- Servering af Svinekoteletter i Citronmarinade
- Anret de grillede svinekoteletter på et serveringsfad eller en tallerken. Drys med friskhakket persille for at tilføje ekstra friskhed til retten.
Tips
- Kan jeg forberede marinaden på forhånd?
Ja, du kan forberede marinaden og lade svinekoteletterne marinere i den i køleskabet i op til 24 timer for at intensivere smagen.
Kan jeg stege svinekoteletterne i stedet for at grille dem?
Selvfølgelig! Du kan stege svinekoteletterne på en pande eller i en ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gennemstegte..
