Prøv vores nemme og lækre opskrift på Caesar salat, der er fyldt med smagfulde ingredienser. Følg vores trin-for-trin guide og lav den perfekte Caesar salat hjemme i køkkenet.
Ingredienser:
1 hoved romainesalat
1/2 kop friskrevet parmesanost
1/2 kop croutoner
2 fed hakket hvidløg
2 spsk Dijon sennep
2 spsk citronsaft
2 ansjoser
1/2 kop olivenolie
Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
Vask og tør romainesalaten, og riv den i mundrette stykker. Placer salatbladene i en stor skål.
Tilsæt de friskrevne parmesanost og croutoner på toppen af salaten.
Forbered dressingen ved at blande hakket hvidløg, Dijon sennep, citronsaft, ansjoser, olivenolie, salt og peber i en blender. Blend ingredienserne indtil dressingen er glat og cremet.
Hæld dressingen over salaten og toss forsigtigt, indtil alle ingredienserne er jævnt fordelt.
Servér din friske og lækre Caesar salat straks.
Denne opskrift er perfekt til en let frokost eller en dejlig side ret til middagen. Prøv den i dag og nyd den rige smag af denne klassiske salat.