Diavola Pizza er en italiensk favorit, der får sin karakteristiske smag fra den stærke italienske pølse, også kendt som 'salsiccia piccante', og den saftige peberfrugt. Navnet "Diavola" betyder "djævelsk" på italiensk, hvilket hentyder til pizzaens krydrede karakter og pikante smag. Denne pizza er kendt for sin intense smag og krydrede bid, der tilføjer en ekstra dimension til enhver pizzaoplevelse. Med sin sprøde skorpe, krydrede pølse og saftige peberfrugt er Diavola Pizza en favorit blandt dem, der elsker stærk smag.
Ingredienser - 4 personer
Før vi dykker ned i opskriften, lad os først sørge for, at vi har alle de nødvendige ingredienser:
Pizzadej (hjemmelavet eller købt færdiglavet)
1/2 kop tomatsauce (hjemmelavet eller købt færdiglavet)
200 g revet mozzarellaost
150 g stærk italiensk pølse (salsiccia piccante), skåret i skiver eller tern
1 stor rød peberfrugt, skåret i strimler eller tern
Ekstra jomfruolivenolie
Tørrede oregano og basilikum til drysning
Salt og peber efter smag
Valgfri Tilføjelser
Friske cherrytomater, skåret i halve
Rød chili, skåret i tynde skiver for ekstra varme
Frisk rucola til drysning
Fremgangsmåde
Forberedelse af Pizzadej
Hvis du laver din egen pizzadej, følg opskriften på din foretrukne dej, og lad den hæve, indtil den er dobbelt størrelse. Rul dejen ud på en bageplade eller en pizza-sten, indtil den har den ønskede tykkelse.
Tilberedning af Pizza
Forvarm din ovn til den højeste temperatur (normalt omkring 250-280 grader Celsius). Spred tomatsauce jævnt over pizzadejen, og drys derefter med revet mozzarellaost. Fordel skiver eller tern af stærk italiensk pølse og peberfrugtstrimler jævnt over osten. Krydr med salt, peber, tørret oregano og basilikum efter smag.
Bagning af Pizza
Bag pizzaen i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil skorpen er gyldenbrun og sprød, og osten er smeltet og boblende.
Servering
Fjern pizzaen fra ovnen, dryp med ekstra jomfruolivenolie, og drys med eventuelle valgfrie tilføjelser efter smag. Skær pizzaen i skiver, og server straks, mens den stadig er varm og krydret.
Diavola Pizza med Stærk Italiensk Pølse og Peberfrugt er en krydret og smagfuld pizza, der vil tilfredsstille enhver, der elsker en ekstra krydret smagsoplevelse. Med sin kombination af stærk pølse og saftig peberfrugt tilbyder denne pizza en intens og pikant bid, der vil vække dine smagsløg og efterlade dig ønsker mere. Prøv denne autentiske opskrift næste gang du ønsker at forkæle dig selv med en krydret italiensk favorit.
FAQs
Kan jeg justere krydderietiveauet i min Diavola Pizza?
Absolut! Du kan tilpasse mængden af stærk italiensk pølse og rød chili efter din smag for at opnå det ønskede krydderieniveau. Hvis du foretrækker en mildere pizza, kan du bruge mindre stærk pølse og færre chiliskiver.
Kan jeg tilføje andre toppings til min Diavola Pizza?
Selvfølgelig! Du kan tilpasse opskriften ved at tilføje toppings som f.eks. cherrytomater, sorte oliven eller andre foretrukne ingredienser. Vær kreativ med dine valg af fyld for at skabe din egen unikke version af Diavola Pizza.