Prøv vores nemme og lækre opskrift på drømmekage. Den er fyldt med kokos og sukker, og er en klassisk favorit blandt børn og voksne.
Ingredienser:
250g hvedemel
200g sukker
2 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
1/4 tsk salt
2 æg
2,5 dl mælk
100g smør
100g kokosmel
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
Smelt smørret i en gryde og tilsæt kokosmelet. Rist det i et par minutter, indtil det er let gyldent.
Bland mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
Tilsæt æggene og mælken til melblandingen og rør godt.
Tilsæt smør og kokosblandingen til dejen og rør igen.
Hæld dejen i en smurt springform og bag i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er gylden og gennembagt.
Lad kagen køle af og drys med lidt ekstra kokosmel eller flormelis, inden den serveres.
Nyd din Drømmekage med en dejlig friskbrygget kop kaffe.
Prøv også vores lækre chokolade Cookies, som er en sikker favorit hos de fleste.