Opskrift på crispy chicken med ris
Personer
4
Crispy chicken med ris er en lækker og tilfredsstillende ret, der kombinerer sprød paneret kylling med fluffy ris. Denne opskrift giver dig alle de nødvendige trin for at lave en velsmagende og fyldig måltid til din familie eller venner. Følg opskriften nedenfor for at tilberede en smagfuld crispy chicken med ris.
Hold min skærm tændt
Ingredienser
4 kyllingebrystfileter
2 æg
½ kop mel
½ kop rasp
1 tsk salt
½ tsk peber
1 tsk paprika
½ tsk hvidløgspulver
Olie til stegning
2 kopper ris
4 kopper vand
Salt efter smag
Fremgangsmåde
- Forberedelse af crispy chicken:
Skær kyllingebrystfileterne i passende stykker, f.eks. nuggets eller strips.
Krydr kyllingen med salt og peber. - Panering af crispy chicken:
I en skål skal du slå æggene ud og piske dem let.
I en separat skål skal du blande mel, rasp, paprika og hvidløgspulver sammen.
Dyp hvert stykke kylling først i æggemassen og derefter i mel- og raspblandingen, sørg for at dække kyllingen godt. - Stegning af crispy chicken:
Opvarm en stor pande med olie til stegning. Sørg for, at olien er tilstrækkeligt varm (ca. 180 grader Celsius).
Steg kyllingestykkerne i den varme olie, indtil de er sprøde og gyldenbrune på begge sider. Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle for at fjerne overskydende olie. - Tilberedning af ris:
Skyl risene grundigt under koldt vand for at fjerne overskydende stivelse.
Kog risene i vand med lidt salt i en gryde. Følg anvisningerne på rispakken for at sikre den korrekte kogetid. - Servering af crispy chicken med ris:
Anret crispy chicken ved siden af de kogte ris på en tallerken eller et fad.
Du kan også tilføje friske grøntsager eller en salat som tilbehør for at fuldende måltidet.
