Grillede majskolber er en fantastisk ret, der kan nydes som en appetitvækker, en let frokost eller som tilbehør til en hovedret eller grillmad. Grillningen fremhæver majskornenes naturlige sødme og giver dem en dejlig, let røget smag. Ved at tilføje smør og parmesan får majskolberne en ekstra lækkerhed og en cremet konsistens, der er uimodståelig.
Ingredienser - 4 personer
For at lave grillede majskolber med smør og parmesan til 4 personer skal du bruge følgende ingredienser:
4 friske majskolber
4 spiseskefulde smør
½ kop revet parmesanost
Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
Her er en trinvis vejledning til at lave grillede majskolber med smør og parmesan:
1. Forbered grillen
Tænd grillen og varm den op til medium varme. Hvis du bruger en gasgrill, skal du forvarme den i cirka 10 minutter. Hvis du bruger en kulgrill, skal du vente, indtil kulene er dækket af et fint lag aske, før du starter madlavningen.
2. Forbered majskolberne
Fjern skrællen og hårene fra majskolberne. Skyl dem grundigt under rindende vand for at fjerne eventuel snavs. Tør dem derefter forsigtigt af med et rent håndklæde.
3. Tilbered majskolberne
Smør majskolberne med smør på alle sider. Drys dem derefter med salt og peber efter smag.
4. Grill majskolberne
Placer majskolberne direkte på grillristen og luk låget på grillen. Grill dem i cirka 10-12 minutter, eller indtil majskornene er møre og har fået en let røget farve. Husk at vende dem jævnligt for at sikre en jævn tilberedning.
5. Tilsæt parmesan
Når majskolberne er færdige, drys dem med den revne parmesanost. Lad osten smelte og blive let gylden på majskolberne.
6. Server og nyd
Tag de grillede majskolber af grillen og anret dem på en serveringsfad. Server straks, mens majskolberne stadig er varme. De grillede majskolber med smør og parmesan kan nydes som de er eller som tilbehør til forskellige retter.
Tips og tricks til perfekte grillede majskolber
Brug friske majskolber for den bedste smag og tekstur.
Sørg for at grille majskolberne over medium varme for at undgå at brænde dem.
Vend majskolberne jævnligt under grillningen for at sikre en jævn tilberedning.
Tilføj ekstra smag ved at pensle majskolberne med din foretrukne marinade eller kryddersmør, inden du griller dem.
FAQs
Kan jeg bruge frosne majskolber i stedet for friske?
Ja, du kan bruge frosne majskolber i denne opskrift. Husk at tø dem op og dræne dem grundigt, inden du griller dem.
Kan jeg bruge andre oste i stedet for parmesan?
Selvfølgelig! Du kan eksperimentere med forskellige oste som cheddar, feta eller gouda for at tilføje variation til retten.
Kan jeg tilberede majskolberne i ovnen i stedet for på grillen?
Ja, du kan bage majskolberne i en forvarmet ovn ved 200 grader Celsius i cirka 20-25 minutter eller indtil de er møre.
Er det nødvendigt at suge majskolberne i vand, før de grilles?
Det er ikke nødvendigt at suge majskolberne i vand, før de grilles. Det kan dog hjælpe med at forhindre dem i at tørre ud under grillningen.
Hvad kan jeg servere sammen med grillede majskolber?
Grillede majskolber passer godt sammen med en bred vifte af retter som grillet kød, salater, kartoffelretter eller som en lækker snack på egen hånd.