Grillede majskolber er en ægte sommerfavorit, der både er nem at lave og smager himmelsk. Med et lækkert kryddersmør får de et ekstra pift, der gør dem endnu mere uimodståelige. Denne opskrift er til 4 personer og tager kun 15 minutter at lave.
Ingredienser (4 personer):
4 majskolber
50 g smør
1 spsk. frisk timian, finthakket
1 tsk. paprika
1 tsk. chilipulver
1/2 tsk. spidskommen
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Fjern bladene og silke fra majskolberne.
Smelt smørret i en gryde ved lav varme.
Tilsæt timian, paprika, chilipulver, spidskommen, salt og peber. Rør godt rundt.
Pensl majskolberne grundigt med kryddersmørret.
Grill majskolberne i ca. 10 minutter på alle sider ved middel varme, indtil de er gyldne og gennemstegte.
Server majskolberne varme med ekstra kryddersmør.
Tips:
Du kan variere krydderierne efter eget smag. Prøv f.eks. at tilsætte cayennepeber, røget paprika eller citronskal.
Du kan også grille majskolberne med bladene på. Dette giver dem en ekstra røget smag.
Grill majskolberne direkte på grillen eller i en grillpande.