Jalapeño poppers er en klassisk forret eller snack, der er både sprød, cremet og fyldt med smag. De er perfekte til at dele med venner og familie, og de er utroligt nemme at lave i en airfryer. Denne opskrift er til 4 personer og tager kun ca. 15 minutter at lave. Du kan nemt justere mængden af ingredienser efter behov.
Ingredienser:
4 store jalapeños
100 g flødeost
50 g revet cheddarost
50 g sprødt bacon, hakket
1/4 kop finthakket rødløg
1 spsk. friske finthakkede koriander
1 tsk. chilipulver
1/2 tsk. spidskommen
Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
Forvarm airfryeren til 200°C.
Halver jalapeños på langs og fjern kernerne.
I en skål blandes flødeost, cheddarost, bacon, rødløg, koriander, chilipulver, spidskommen, salt og peber.
Fyld jalapeños med osteblandingen.
Placer jalapeños i airfryer kurven og steg dem i 10-12 minutter, eller indtil osten er smeltet og gyldenbrun.
Server varm og nyd!
Tips:
For en ekstra krydret version kan du tilføje et par dråber Tabasco sauce til osteblandingen.
Du kan også bruge andre typer ost, f.eks. mozzarella eller Monterey Jack.
Server jalapeño poppers med en klat creme fraiche eller guacamole.