Sprøde mozzarella sticks i airfryer - perfekt til en hyggelig aften
Mozzarella sticks er en elsket snack eller forret, der er både nem at lave og utrolig velsmagende. Med en airfryer kan du nemt opnå sprøde og gyldne mozzarella sticks uden at bruge olie. Denne opskrift er til 4 personer og tager kun 15 minutter at lave.
Sprøde mozzarella sticks i airfryer - perfekt til en hyggelig aften
Ingredienser - 4 personer:
200 g mozzarellaost i skiver
1 dl mel
1 æg
1 dl panko rasp
1 tsk paprika
1/2 tsk oregano
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Skær mozzarellaosten i fingertykke stave.
Bland mel, paprika, oregano, salt og peber i en tallerken.
Pisk ægget i en anden tallerken.
Vend mozzarellastavene i melblandingen, derefter i ægget og til sidst i panko rasp.
Forvarm airfryeren til 180°C.
Placer mozzarellastavene i airfryerens kurv i et enkelt lag.
Steg i 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
Server straks med din favoritdip, f.eks. marinara eller pesto.
Tips:
Sørg for, at mozzarellastavene ikke overlapper hinanden i airfryeren, da det kan forhindre dem i at blive sprøde.
Du kan variere smagen af dine mozzarella sticks ved at tilsætte andre krydderier til panko raspen, f.eks. chili eller cayennepeber.
For en ekstra sprød panering kan du fryse mozzarellastavene i 15 minutter inden stegning.