Opskrift på sprøde scampi med aioli i airfryer

Leder du efter en hurtig og nem måde at lave lækre scampi på? Prøv dem i en airfryer! De bliver sprøde og saftige på få minutter, og aiolien er den perfekte dip.

Opskrift på sprøde scampi med aioli i airfryer

Ingredienser - 4 personer:

• 400 g scampi

• 1 spsk olivenolie

• 1 tsk paprika

• 1/2 tsk salt

• 1/4 tsk sort peber

Aioli:

• 1 dl mayonnaise

• 2 fed hvidløg, finthakket

• 1 spsk citronsaft

• 1/4 tsk cayennepeber

• Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm airfryeren til 200°C.

2. Vend scampiene i olivenolie, paprika, salt og peber.

3. Læg scampiene i airfryerens kurv i et enkelt lag.

4. Steg i 5-7 minutter, eller indtil scampiene er gyldne og gennemstegte.

5. Imens laver du aiolien: Bland mayonnaise, hvidløg, citronsaft, cayennepeber, salt og peber i en skål.

6. Server scampiene med aiolien og nyd!

Tips:

• Du kan også bruge friske krydderurter som timian eller rosmarin til at krydre scampiene.

• Server scampiene med salat, pasta eller ris.

• Sørg for at scampiene ikke ligger oveni hinanden i airfryeren, da de så ikke bliver sprøde.