fetaost Arkiv - Opskriften.nu https://opskriften.nu/post/tag/fetaost/ Nemme opskrifter til hverdagsmad, aftensmad, bagværk og festmad Tue, 04 Mar 2025 11:04:12 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://opskriften.nu/wp-content/uploads/2024/09/cropped-Favicon_opskriften-32x32.png fetaost Arkiv - Opskriften.nu https://opskriften.nu/post/tag/fetaost/ 32 32 Aspargessalat med radiser, feta og citronvinaigrette https://opskriften.nu/post/aspargessalat-med-radiser-feta-og-citronvinaigrette/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=aspargessalat-med-radiser-feta-og-citronvinaigrette Tue, 04 Mar 2025 11:03:16 +0000 http://opskriften.nu/?p=5233 Indlægget Aspargessalat med radiser, feta og citronvinaigrette blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>

Aspargessalat med radiser, feta og citronvinaigrette

0.0 fra 0 stemmer
Personer
+
-

4

Denne friske aspargessalat er en skøn forårsret, der kombinerer sprøde radiser, cremet feta og en let citronvinaigrette. Perfekt som en let frokost eller en lækker forret til middagen.
Se flere lækre salater her.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 1 bundt friske grønne asparges

  • 5-6 radiser, skåret i tynde skiver

  • 100 g fetaost, smuldret

  • 1 håndfuld frisk basilikum eller persille

  • 1 spsk ristede mandler eller pinjekerner (valgfrit)

  • Citronvinaigrette:
  • ½ citron

  • 3 spsk olivenolie

  • 1 tsk honning eller ahornsirup

  • ½ tsk dijonsennep

  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde

  • Skyl aspargesene, knæk den træede ende af, og blanchér dem i kogende vand i 1 minut. Skyl derefter med koldt vand og skær dem i mindre stykker.
  • Bland de skivede radiser og asparges i en skål.
  • Rør alle ingredienserne til citronvinaigretten sammen, og smag til med salt og peber.
  • Hæld vinaigretten over salaten og vend det hele forsigtigt sammen.
  • Drys med smuldret fetaost, friske krydderurter og evt. ristede mandler eller pinjekerner.
  • Server straks som en frisk og let forårsret.

Tips

  • Server med et stykke sprødt brød eller som tilbehør til grillet kylling eller fisk.

Indlægget Aspargessalat med radiser, feta og citronvinaigrette blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
Opskrift på Tzatziki https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-tzatziki/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=opskrift-pa-tzatziki https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-tzatziki/#respond Thu, 05 Sep 2024 20:20:52 +0000 http://opskriften.nu/?p=2916 Indlægget Opskrift på Tzatziki blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>

Opskrift på Tzatziki

0.0 fra 0 stemmer
Personer
+
-

4

Tzatziki er en traditionel græsk ret, der er kendt for sin enkle sammensætning af friske ingredienser og sin forfriskende smag. Den cremede dip er lavet med tyk yoghurt, revet agurk, knust hvidløg, olivenolie og friske urter som dild eller mynte. Tzatziki serveres ofte som en del af en meze (en samling små retter) eller som en dyppelse til grillet kød eller pitabrød.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 2 agurker

  • 500 g græsk yoghurt

  • 2 fed hvidløg

  • 1 spsk olivenolie

  • Friske urter (f.eks. dild eller mynte)

  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde

  • Forberedelse af agurkerne

    Skyl agurkerne grundigt og skræl dem om nødvendigt. Skær dem derefter i halve på langs og fjern kernerne med en teske. Riv agurkerne groft med en rivejern.
  • Afdrypning af agurkerne

    Placer de revne agurker i en sigte eller et dørslag og drys lidt salt over dem. Lad dem stå i cirka 10 minutter for at fjerne overskydende væske. Pres forsigtigt agurkerne med dine hænder for at fjerne det resterende vand.

  • Bland ingredienserne

    I en skål blandes den græske yoghurt, knust hvidløg, olivenolie og de revne agurker. Rør godt, indtil alle ingredienserne er godt blandet sammen.
  • Juster smagen

    Smag tzatzikien til med salt og peber efter behov. Du kan også tilføje friske urter som dild eller mynte for at give en ekstra smag og friskhed.
  • Servering og opbevaring

    Hæld tzatzikien i en serveringsskål og pynt den med et drys af olivenolie og friske urter. Server den sammen med pitabrød, grillet kød eller som en del af en meze. Overskydende tzatziki kan opbevares i køleskabet i op til 2-3 dage.

Tips

  • Du kan bruge almindelig yoghurt som erstatning, men bemærk, at den vil give en lidt anderledes konsistens og smag.
  • Selvom den traditionelle opskrift bruger kun agurk, kan du eksperimentere med at tilføje andre grøntsager som revne gulerødder eller hakket rød peber for at tilføje variation og farve.
  • Tzatziki kan opbevares i køleskabet i op til 2-3 dage i en lufttæt beholder.
  • Du kan bruge tørrede urter som erstatning, men friske urter giver normalt en bedre smag og friskhed.
  • Det anbefales ikke at fryse tzatziki, da det kan ændre konsistensen og smagen af dippen. Det er bedst at lave tzatziki frisk inden servering.

Indlægget Opskrift på Tzatziki blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-tzatziki/feed/ 0
Opskrift på spinatsalat med jordbær, blåbær og valnødder https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-spinatsalat-med-jordbaer-blabaer-og-valnodder/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=opskrift-pa-spinatsalat-med-jordbaer-blabaer-og-valnodder https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-spinatsalat-med-jordbaer-blabaer-og-valnodder/#respond Sun, 01 Sep 2024 05:03:38 +0000 http://opskriften.nu/?p=2388 Indlægget Opskrift på spinatsalat med jordbær, blåbær og valnødder blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>

Opskrift på spinatsalat med jordbær, blåbær og valnødder

5.0 fra 1 stem
Personer
+
-

4

Spinatsalat med jordbær, blåbær og valnødder er en forfriskende og smagfuld salat, der kombinerer den friskehed af bær med den sunde grønne spinat og knasende valnødder. Denne opskrift guider dig gennem processen med at lave en lækker spinatsalat, der vil tilføje farve og smag til dine måltider.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 150 g frisk spinat

  • 150 g jordbær, skåret i skiver

  • 100 g blåbær

  • 50 g valnødder, groft hakket

  • Dressing:
  • 3 spsk ekstra jomfruolivenolie

  • 1 spsk balsamicoeddike

  • 1 tsk honning

  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde

  • Skyl spinaten grundigt og fjern eventuelle usunde blade eller stængler.
  • I en stor salatskål kombineres spinat, skivede jordbær, blåbær og hakket valnødder.
  • I en lille skål blandes ekstra jomfruolivenolie, balsamicoeddike, honning, salt og peber for at lave dressingen.
  • Pisk dressingen godt sammen, indtil den er ensartet.
  • Hæld dressingen over salaten og kast det hele forsigtigt sammen, så alle ingredienser er jævnt dækket af dressingen.
  • Smag til med ekstra salt og peber, hvis nødvendigt.
  • Servér spinatsalaten med jordbær, blåbær og valnødder straks og nyd!

Tips

  • Pynt salaten med ekstra valnødder og et par friske mynteblade for en flot præsentation.
    Server salaten som en let frokost eller som en side til grillet kød eller fisk.
    Tilføj dressingen lige inden servering for at undgå, at salaten bliver for våd.
  • Se flere lækre salater her

Indlægget Opskrift på spinatsalat med jordbær, blåbær og valnødder blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-spinatsalat-med-jordbaer-blabaer-og-valnodder/feed/ 0
Opskrift på couscoussalat med grøntsager og fetaost https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-couscoussalat-med-grontsager-og-fetaost/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=opskrift-pa-couscoussalat-med-grontsager-og-fetaost https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-couscoussalat-med-grontsager-og-fetaost/#respond Sun, 01 Sep 2024 05:03:03 +0000 http://opskriften.nu/?p=2386 Indlægget Opskrift på couscoussalat med grøntsager og fetaost blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>

Opskrift på couscoussalat med grøntsager og fetaost

0.0 fra 0 stemmer
Personer
+
-

4

Couscoussalat med grøntsager og fetaost er en lækker og let ret, der kombinerer den fyldige smag af couscous med en frisk og farverig blanding af grøntsager og cremet fetaost. Denne opskrift guider dig gennem processen med at lave en velsmagende couscoussalat, der vil tilfredsstille dine smagsløg.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 200 g couscous

  • 300 ml kogende vand

  • 1 agurk, skåret i små terninger

  • 1 rød peberfrugt, skåret i små terninger

  • 1 gulerod, revet

  • 1 håndfuld cherrytomater, halverede

  • 100 g fetaost, smuldret

  • Friske krydderurter som persille eller mynte, hakket (valgfrit)

  • Dressing:
  • 3 spsk olivenolie

  • Saften af 1 citron

  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde

  • Placer couscous i en stor skål og hæld det kogende vand over. Dæk skålen til med et låg eller et stykke stanniol og lad det stå i ca. 5 minutter, indtil couscoussen er blevet blød og absorberet væsken.
  • Efter 5 minutter skal du løsne couscoussen med en gaffel for at sikre, at den er fluffy og uden klumper.
  • Tilføj de skårne grøntsager, herunder agurk, rød peberfrugt, revet gulerod og cherrytomater, til couscoussen. Bland godt sammen.
  • I en separat skål skal du lave dressingen ved at kombinere olivenolie, citronsaft, salt og peber. Pisk dressingen godt sammen, indtil den er ensartet.
  • Hæld dressingen over couscoussalaten og kast det hele forsigtigt sammen, så alle ingredienser er jævnt dækket af dressingen.
  • Tilsæt smuldret fetaost og friske krydderurter som persille eller mynte efter smag. Bland forsigtigt sammen.
  • Servér couscoussalaten med grøntsager og fetaost straks eller opbevar den i køleskabet, indtil den skal serveres.

Tips

  • Pynt salaten med friske krydderurter og et drys af citronskal for en ekstra visuel appel.
    Couscoussalat med grøntsager og fetaost er en fremragende ret til picnic eller som en let frokost.
    Server salaten som en side til grillet kød eller som en del af en buffet.
    Tilføj dressingen lige inden servering for at undgå, at salaten bliver for fugtig.

    Se flere lækre salater her

Indlægget Opskrift på couscoussalat med grøntsager og fetaost blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-couscoussalat-med-grontsager-og-fetaost/feed/ 0
Opskrift på melonsalat med fetaost og mynte https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-melonsalat-med-fetaost-og-mynte/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=opskrift-pa-melonsalat-med-fetaost-og-mynte https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-melonsalat-med-fetaost-og-mynte/#respond Sun, 01 Sep 2024 04:58:05 +0000 http://opskriften.nu/?p=2372 Indlægget Opskrift på melonsalat med fetaost og mynte blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>

Opskrift på melonsalat med fetaost og mynte

0.0 fra 0 stemmer
Personer
+
-

4

Melonsalat med fetaost og mynte er en forfriskende og smagfuld salat, der kombinerer den søde melon med den salte fetaost og den friske smag af mynte. Denne opskrift vil guide dig gennem processen med at lave en lækker melonsalat, der er perfekt som en let frokost eller som en side til sommermåltider.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 1 moden honningmelon eller cantaloupe, skåret i tern eller kugler

  • 200 g fetaost, smuldret

  • Friske mynteblade, fint hakket

  • Saften fra 1 lime

  • En håndfuld ristede pinjekerner eller valnødder (valgfrit)

  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde

  • I en stor skål blandes de skårne melonstykker og den smuldrede fetaost.
  • Drys de fint hakket mynteblade over melonen og fetaosten.
  • Pres saften fra en lime over salaten for at tilføje en frisk citrusaroma.
  • Tilsæt ristede pinjekerner eller valnødder for at give en ekstra knasende tekstur (valgfrit).
  • Bland salaten forsigtigt sammen, så ingredienserne fordeler sig jævnt.
  • Smag til med salt og peber efter behov.
  • Lad melonsalaten trække i køleskabet i ca. 30 minutter for at lade smagene blande og blive mere intense.
  • Servér melonsalaten med fetaost og mynte som en lækker og forfriskende frokost eller som tilbehør til sommermåltider.

    Se flere lækre salater her

Tips

  • Pynt salaten med et par hele mynteblade og et drys af ristede pinjekerner eller valnødder på toppen for en mere indbydende præsentation.
    Melonsalat med fetaost og mynte er også en fantastisk salat at servere til grillretter eller som en del af en sommerbuffet.

Indlægget Opskrift på melonsalat med fetaost og mynte blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-melonsalat-med-fetaost-og-mynte/feed/ 0
Opskrift på spidskålssalat med appelsin, granatæble og fetaost https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-spidskalssalat-med-appelsin-granataeble-og-fetaost/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=opskrift-pa-spidskalssalat-med-appelsin-granataeble-og-fetaost https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-spidskalssalat-med-appelsin-granataeble-og-fetaost/#respond Sun, 01 Sep 2024 04:54:29 +0000 http://opskriften.nu/?p=2362 Indlægget Opskrift på spidskålssalat med appelsin, granatæble og fetaost blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>

Opskrift på spidskålssalat med appelsin, granatæble og fetaost

0.0 fra 0 stemmer
Personer
+
-

4

Spidskål er en alsidig kåltype, der tilføjer en sprød og frisk smag til salater. Denne opskrift på spidskålssalat med appelsin, granatæble og fetaost er en perfekt kombination af sødme, syrlighed og salt. Lad os dykke ned i opskriften og lære mere om, hvordan du kan tilberede denne lækre salat.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 1/2 spidskålshoved

  • 2 appelsiner

  • 1 granatæble

  • 100 g fetaost

  • Friske mynteblade (til pynt)

  • Dressing:
  • 2 spsk olivenolie

  • Saft fra 1 citron

  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde

  • Fjern de yderste blade og snit spidskålen i tynde strimler. Læg den i en stor salatskål.
  • Skræl appelsinerne, fjern det hvide skind, og skær dem i skiver eller fileter. Tilsæt dem til spidskålen.
  • Del granatæblet i halve, og bank forsigtigt på den ene halvdel med en ske, så kernerne løsner sig og falder ned i en skål. Drys granatæblekernerne over salaten.
  • Smuldre fetaosten over salaten.
  • I en separat skål skal du blande olivenolie, citronsaft, salt og peber. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt alle ingredienserne sammen.
  • Pynt salaten med friske mynteblade for ekstra friskhed og farve.
  • Server straks og nyd den friske og smagfulde spidskålssalat.

Indlægget Opskrift på spidskålssalat med appelsin, granatæble og fetaost blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-spidskalssalat-med-appelsin-granataeble-og-fetaost/feed/ 0
Opskrift på asparges- og jordbærsalat med fetaost og valnødder https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-asparges-og-jordbaersalat-med-fetaost-og-valnodder/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=opskrift-pa-asparges-og-jordbaersalat-med-fetaost-og-valnodder https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-asparges-og-jordbaersalat-med-fetaost-og-valnodder/#respond Sun, 01 Sep 2024 02:45:09 +0000 http://opskriften.nu/?p=2131 Indlægget Opskrift på asparges- og jordbærsalat med fetaost og valnødder blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>

Asparges- og jordbærsalat med fetaost og valnødder

0.0 fra 0 stemmer
Personer
+
-

4

Opskriften på asparges- og jordbærsalat med fetaost og valnødder er en enkel, frisk og velsmagende ret, der kombinerer de bedste ingredienser i en harmonisk balance. Den sprøde asparges, søde jordbær, cremede fetaost og knasende valnødder skaber en salat, der både er farverig og smagfuld. Uanset om du serverer den som en let frokost eller som en side ret, vil denne salat helt sikkert imponere dine gæster.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 250 g grønne asparges

  • 250 g jordbær

  • 100 g fetaost

  • 50 g valnødder

  • 2 spsk olivenolie

  • 1 spsk balsamicoeddike

  • Frisk timian (til pynt)

  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde

  • Skyl aspargesene grundigt og fjern de træede ender. Skær dem derefter i mindre stykker, ca. 2-3 cm i længden.
  • Skyl jordbærrene, fjern stilkene, og skær dem i halve eller kvarte, afhængigt af størrelsen.
  • I en stor skål, kombiner aspargesene, jordbærerne, og fetaosten.
  • Tilsæt valnødderne til skålen.
  • I en separat skål, lav en dressing ved at blande olivenolie og balsamicoeddike sammen. Smag til med salt og peber.
  • Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt, indtil alle ingredienserne er jævnt fordelt.
  • Pynt salaten med frisk timianblade.
  • Server straks og nyd denne lækre asparges- og jordbærsalat.

    Se flere opskrifter med asparges her

Tips

  • Denne asparges- og jordbærsalat er fantastisk som en let frokostret, men den kan også serveres som en side ret til grillet kød eller fisk.
    Server salaten med et friskbagt brød eller som en del af en større buffet.

Indlægget Opskrift på asparges- og jordbærsalat med fetaost og valnødder blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-asparges-og-jordbaersalat-med-fetaost-og-valnodder/feed/ 0
Opskrift på aspargessalat med jordbær og fetaost https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-aspargessalat-med-jordbaer-og-fetaost/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=opskrift-pa-aspargessalat-med-jordbaer-og-fetaost https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-aspargessalat-med-jordbaer-og-fetaost/#respond Sat, 31 Aug 2024 21:50:51 +0000 http://opskriften.nu/?p=1918 Indlægget Opskrift på aspargessalat med jordbær og fetaost blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>

Aspargessalat med jordbær og fetaost

0.0 fra 0 stemmer
Personer
+
-

4

Sommeren er over os, og det betyder friske bær og grøntsager i massevis! Denne aspargessalat med jordbær og fetaost er den perfekte måde at nyde sæsonens bedste på. Den er let, frisk og fyldt med smag. Salaten er nem at lave og tager kun 15 minutter at tilberede.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 2 bundter grønne asparges

  • 250 g jordbær

  • 150 g fetaost

  • 1/2 rødløg

  • 1 håndfuld frisk basilikum

  • 4 spsk olivenolie

  • 2 spsk balsamicoeddike

  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  • Knæk den nederste, træede del af aspargesene af. Skær aspargesene i skrå skiver.
  • Skyl jordbærrene og skær dem i halve.
  • Hak rødløg og basilikum fint.
  • Smuld fetaosten.
  • Pisk olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber sammen til en dressing.
  • Bland alle ingredienserne sammen i en skål.
  • Dryp dressingen over salaten og server straks.

Tips

  • Du kan også bruge hvide asparges til denne salat.
    Tilsæt gerne andre friske bær til salaten, f.eks. hindbær eller blåbær.
    For en mere fyldig salat kan du tilføje ristede pinjekerner eller mandler.
    Server salaten med et stykke grillet kylling eller fisk.

Indlægget Opskrift på aspargessalat med jordbær og fetaost blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
https://opskriften.nu/post/opskrift-pa-aspargessalat-med-jordbaer-og-fetaost/feed/ 0